食盐是我们烹饪过程中必不可少的调料品之一。然而现在市场上盐的种类越来越多,还有一些营养强化盐的出现。那么不同的人群各自适用哪一种盐,我们又如何选择适合自己身体的食盐品种呢?下面小编给大家整理日常生活中最常见的五种食盐种类,帮助大家正确挑选食盐。
加碘盐
为防治碘缺乏症,在普通食盐中添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾。这是一种最科学、最直接、最有效、最简单、最经济的防治碘缺乏症的补碘方法。是主要为缺碘地区居民补碘而研制的,可防治地方性甲状腺肿、克汀病。